ご飯がすすむ☆甘辛味のカワハギの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カワハギ（大） 2尾
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 水 ２00ml
作り方
-
1
【カワハギの下処理】
カワハギは頭と内臓を取って厚い皮をはぎ、血をきれいに取る。 - 2 フライパンに調味料と水を入れて火にかけ、沸騰したらカワハギを入れ、落し蓋をして煮る。
- 3 カワハギに味が染みたら取り出し、残った調味液を煮詰めて皿に盛ったカワハギにかける。
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