卵不使用！牛乳でしっとり☆生姜入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ひき肉（赤身） 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- えのき 1/2株
- 塩・コショウ 少々
- パン粉 大さじ３
- オイスターソース 大さじ1/2
- おろし生姜 大さじ1/2
- 牛乳（森永のおいしい牛乳） 大さじ３
- 押し麦 大さじ２
作り方
-
1
ボウルに挽肉、みじん切りの玉ねぎとえのき、塩・コショウ、パン粉、オイスターソース、おろし生姜を入れて、よくこねる。
- 2 押し麦を牛乳に浸して、しばらく吸水させる（少し電子レンジで加熱すると吸いやすいです）。
- 3 ２を1に加えてよく混ぜ、3等分にして成形し、フライパンで両面焼く。焼いたピーマン（分量外）を添えて完成。
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生姜が強めなのでお好みで加減してください＾＾
押し麦で食物繊維もたっぷり☆