ご飯がススム！手羽元スタミナ焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 手羽元 ６００ｇ
- ほうれん草 １束
- おろしニンニク 小さじ１
- おろし生姜 小さじ１
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ５
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ほうれん草は５ｃｍ幅に切り、フライパンで炒めて皿に盛る。
- 2 手羽元は中心の骨の部分が出るように包丁を入れて肉を広げる。
- 3 手羽元におろしニンニク、おろし生姜、めんつゆをかけてよく揉む。
- 4 フライパンを熱し、３の手羽元を皮目を下にして並べ入れ、蓋をして焼く。８割方火が通ったら塩コショウを振り、裏返して更に焼く。
- 5 火が通ったら、皿に盛ったほうれん草の上に並べる。
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- その他の鶏肉
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- 手羽元スタミナ焼き
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