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☆ゴーヤ入り一品で満足!!チキンカツ丼☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆ゴーヤ入り一品で満足!!チキンカツ丼☆
  • 500円前後

市販の揚げて冷凍しているものを使いました
暑い夏できるだけ火を使う時間を少なくしたいと思います

作り方

  • 1

    玉葱は薄くスライスする
    冷凍カツはレンジで温めて
    2cm幅ぐらいに切る
    ゴーヤは種とわたをとり薄くスライスし塩で揉んで水洗いし絞っておく
    生しいたけは薄くスライスする

  • 2

    2人分なので20cmのフライパンに玉葱としいたけをいれ麺つゆをひたひたに入れ蓋をして煮立ってからら5分ぐら煮る
    温めたカツをいれゴーヤを散らして一度煮たて卵でとじる

  • 3

    器にご飯を入れ上からかける

きっかけ

暑くて食欲があまりわきません カツどんが好きなので野菜も入れてこの丼だけでも栄養が取れるように作ってみました

おいしくなるコツ

卵は2回ぐらいに分けて入れるとふんわりしあがる

レシピID: 1340002018

公開日:2011.07.19

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関連情報

料理名
しいたけ・玉葱・ゴーヤ入りチキンカツ
料理用途
普段の料理

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