寒天わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉寒天に冷水５０ｇを注ぎよく混ぜてからレンジ５００Ｗで1分40秒。（途中1分と1分20秒でかき混ぜます）
   
   取り出したらよく混ぜながら７０ｇの冷水を加え冷蔵庫でよく冷やしておく。
2. 2 寒天を作ったら、わらび餅ふうに切りだします。お好みでペロペロのように丸く薄くスプーンですくってみたりしても可愛らしいと思います。
   
   もちろんティースプーンや小匙でまん丸にもなります

   

3. 3 きな粉と砂糖を２：１の比率で混ぜ合わせ１にかけて完成です。

   

4. 4 関東では、かつて、わらび餅は食べられていなかったそうで、黒蜜をかけて食べるようにして売り出してようやく受け入れられたそうです（ＴＶより）.
   
   お好みで黒蜜をかけてください。