たっぷりキャベツのキムチ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 食材を用意します。
- 2 キャベツは3センチ角ほどに切ります。
- 3 豚ばら肉の薄切りは2~3センチほどに切っておきます。
- 4 キムチを用意しておきます。
- 5 フライパンを日にかけ、サラダ油を引きます。 豚肉を火が通るまで炒めます。
- 6 キャベツを入れ、全体がしんなりするまで強火で炒めます。
- 7 キムチを加えさらに混ぜ合わせながら炒めます。
- 8 とき卵を回しいれ、不倒して10~20秒ほど火を通したら出来上がりです。
- 9 器に盛り付け提供します。
きっかけ
やわらかい春キャベツをたっぷり使い、キムチで味にアクセントをつけました。 豚ばら肉でこくを出し、卵で全体をまろやかに仕上げました。
- レシピID:1340001245
- 公開日:2011/03/24
関連情報
- 料理名
- キャベツ炒め
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