漬けて焼くだけシリーズ！ジューシーローストチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがとにんにくは皮をむいてスライスする
- 2 すべてをジプロックに入れお肉を入れて空気を抜き冷蔵庫で半日～１日漬けこむ
- 3 オーブンを２００度に余熱し、クッキングシートを鉄板にひいて皮を下にする
- 4 たれを少しかけ、ローズマリーを上に乗せしょうが・にんにくを周りに乗せて余熱が終わったオーブンに入れ２５～３０分焼く。
- 5 余熱の途中で入れちゃったほうがいいです。１５０度ぐらいの時に入れるとちょうどいいと思います。
-
6
写真ぐらいの焦げ目と照りを希望なら３０分ぐらいでどうぞ。
竹ぐしをさして肉汁が透明なら火が通っているので完成
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関連情報
- 料理名
- ローストチキン
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
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ほろほろ～と骨から離れるので食べやすい！