ゴーヤと豚肉卵の中華風炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにし、熱湯で1分茹でる。ザルにあげてさっと水で洗い水気を切る
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ
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2
フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出す
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3
フライパンに油を足し、豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める
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4
ゴーヤと☆を入れて炒め、卵を戻し入れる
ごま油を回し入れて、さっと混ぜあわせて完成です
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TwinkleTwinkleTwinkle2023/08/06 13:09
頂いたゴーヤで早速作ってみました。美味しかったです( ≧∀≦)ノ
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