新じゃがと鶏肉と茄子のガーリック炒め☆彡 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃがいも 2個
- 鶏もも肉（一口大） 1枚
- 茄子（半月切り） 2本
- にんにく（微塵切り） 2片
- オリーブオイル 大さじ1
- ◎塩、胡椒 少々
- ◎みりん 少々
- ◎醤油 少々
- イタリアンパセリ 少々
作り方
- 1 新じゃがは半月切りにし、火が通るまで茹でておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加え中火でさっと炒める。
- 3 2に鶏肉と茄子を加え、火が通るまで炒める。
- 4 3に1と◎を加え、炒め合わせて皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らして、完成です。
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つくったよレポート（1件）
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ごつう2023/06/10 11:02
味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！
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