食べきり☆えのきの根元の照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
えのきは最初の根元の茶色い部分を切り落とす（バラバラにならないようにギリギリで切り落とします）
長さ4～5センチに切ります
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2
茶こしで薄く小麦粉を振りかける
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3
長ネギの青い部分は細かく切ります
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4
フライパンに油をひき、えのきを入れてこんがり焼き色がつくまで焼く
☆を入れてタレを絡め、汁気が少し残るぐらいまで煮詰める
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5
ごはんを器によそい、いりごまと刻み海苔を散らし、４をタレごと乗せる
３のネギを散らして完成です
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はわゆり2022/11/14 08:54
小さめのえのきですが。
えのきの旨味がしっかり味わえて、とっても美味しかったです♬
素敵なレシピ、ありがとうございます（＾Ｏ＾☆♪
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