万願寺唐辛子と茄子の煮浸し☆彡 レシピ・作り方

万願寺唐辛子と茄子の煮浸し☆彡
  • 約15分
ミニー7015
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おかず、おつまみに♪

材料(1人分)

  • 万願寺唐辛子 2本
  • 茄子 1本
  • 茗荷 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1 万願寺唐辛子と茄子を乱切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、1を加えて中火でしんなりするまで炒める。
  3. 3 茗荷を小口切りにして2に加えて火を止め、めんつゆとみりんを回し入れて、器に盛り付け、10分程おいて、完成です。

きっかけ

おかず、おつまみに

おいしくなるコツ

作り立てより、10分程おくと、味が染みます。 冷やしても美味しいです。

  • レシピID:1330055257
  • 公開日:2022/10/25
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