野菜たっぷり！ビビンバ風まぜうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんじん、ピーマンは細切りに切り、もやしは臭みの出る部分を省いておく。
- 2 フライパンににんじんをいれ、上から胡麻油をかけて着火。弱火でしなっとしたら、ピーマン、ほうれん草、もやしを加えて炒める。
-
3
大体しなっとしたら、塩コショウ、鶏ガラ、にんにくチューブを入れて炒める。
火が通ったら完成。 -
4
違うフライパンに豚ひき肉を投入。
色が変わったら余分な油をキッチンペーパーでとる。 -
5
大体火が通ったら、酒を投入。
アルコールが飛んだら焼肉のタレ、醤油、砂糖を入れて煮詰まったら完成。 - 6 冷凍うどんはチンしてお皿に盛る。上に先ほどの野菜、ひき肉、キムチ、卵黄、韓国のりをのせて完成！
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