【白ワインに合う】冬野菜とチキンの鶏ガラポトフ レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
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1
白菜はざく切りにする
大根は厚さ1~1.5センチのいちょう切りにする
人参は大きめの乱切りにする -
2
玉ねぎはくし形に切り、鶏もも肉はやや大きめの一口大に切って●を揉みこみ下味をつける
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3
深さのあるフライパンに油をひき、鶏肉を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く
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4
大根、人参、▲を入れて蓋をし、大根に竹串が刺さるまで煮る
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5
玉ねぎ、白菜、☆を入れ蓋をし、全体が柔らかくなるまで煮る
関連情報
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