【赤ワインに合う】豚巻きしめじのピリ辛トマト煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 トマトは細かく切る
- 2 豚肉を広げ、塩コショウを振り、しめじを乗せてくるくる巻いていく
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、微塵切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける
2の巻き終わりを下にして置き、時々転がしながら焼く - 4 豚に火が通ったら、1と☆を入れ、汁気が少なくなるまで煮る
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