スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

スモークサーモンのマリネ
  • 約15分
  • 500円前後
簡単くっく
簡単くっく
おもてなし料理の前菜にぴったりです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 紫玉ねぎを薄切りにして水に5分程さらす。
    レモンは飾り用に3枚薄切りにして、残りは果汁を絞る。
    オリーブは3等分の輪切りにする。
  2. 2 紫玉ねぎの水気を切り、塩、はちみつ、レモン果汁、ディルを混ぜて漬け込む。
  3. 3 食べる直前にスモークサーモン、オリーブ、紫玉ねぎをざっと混ぜてお皿に盛り付ける。
    上からオリーブオイルを回しかけてレモンを飾る。

きっかけ

おもてなし料理の前菜を作りたくて。

おいしくなるコツ

紫玉ねぎは半日程漬け込むと味が馴染みます。

  • レシピID:1330052390
  • 公開日:2021/10/18
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