フライパン一つで栄養満点リゾット レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにしておく。トマトを角切り、茄子とズッキーニは半月切りにする。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを入れて香りが出るまで炒める。
- 3 ニンニクに色がついたら、切っておいた野菜としめじを全部投入し、しんなりする程度に炒める。
- 4 水、コンソメ、塩胡椒、ケチャップを入れて混ぜたら、蓋をして約5分ほど煮込む。
- 5 一旦火を止めて、ご飯を入れてかき混ぜる。
-
6
再び蓋をして3分程度煮込んだら出来上がり！
お好みでチーズをかけると、より美味しさが増します^_^
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上級食育アドバイザー⭐︎りん
上級食育アドバイザーです。
健康と栄養を考えた、簡単節約おかずを中心に作っています！食材の風味を活かすため、極力添加物に頼らない調味料で料理しています。つくったよレポートは励みになります☆
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