鰯のオーブン焼きトマト乗せ レシピ・作り方

鰯のオーブン焼きトマト乗せ
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
フレッシュなトマトでさっぱり食べる!

材料(2人分)

  • 1パック
  • トマト 1/2個
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • オリーブ油 大さじ1
  • ★粉チーズ 小さじ1
  • ★塩コショウ ひとつまみ
  • ★すりおろしにんにく 少々

作り方

  1. 1 鰯は頭と内臓と背骨を取る。
  2. 2 流水で洗いキッチンペーパーで水気を拭く。
    クッキングシートを敷いた鉄板に重ならないように並べる。
  3. 3 オリーブ油、塩コショウを振りかける。
    190℃のオーブンで10分焼く。
  4. 4 トマトは湯剥きして5㎜角にカットする。
    余分な汁気はきっておく。
    ★を入れて混ぜる。
  5. 5 鰯が焼けたらお皿に載せ4をかける。

きっかけ

鰯って安くていいですよね

おいしくなるコツ

トマトが水っぽいと鰯がびたびたになってしまうので汁気を切ってください。

  • レシピID:1330051325
  • 公開日:2021/08/25
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