山椒風味☆豚の醬油麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚（３２０ｇ）
- ☆醬油麹 大さじ１（２０ｇ）
- ☆料理酒 大さじ１
- 粉山椒 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
豚は筋切りし、☆を入れて全体によく絡める
冷蔵庫で半日~漬け込む
-
2
油をひいたフライパンで焦げないよう、弱めの火加減で両面焼く
山椒を振って完成です
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- 料理名
- 山椒風味☆豚の醬油麹焼き
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