ゴーヤ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをかけ、700wのレンジで1分加熱する
ゴーヤは種とワタを取り除き粗みじん切りにする。
塩少々（分量外）で揉み、さっと塩を洗い流す
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2
豚ひき肉に玉ねぎ、水気を絞ったゴーヤ、●を入れてよく混ぜ合わせ、小判型に形を作る
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3
フライパンに油をひき、２を並べ、底にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で7~8分蒸し焼きにする
ハンバーグを皿に盛り付ける
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4
３のフライパンに☆を入れてさっと温め、ハンバーグの上からかける
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