お野菜いっぱい!栄養満点!肉野菜炒め♪ レシピ・作り方

お野菜いっぱい!栄養満点!肉野菜炒め♪
  • 約15分
  • 500円前後
花時計
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最後にお湯を加えると、肉野菜からでたエキスが好いスープになります。

材料(3~4人分)

  • 豚肉 150g
  • もやし 1袋
  • キャベツ 葉2枚分
  • 長ねぎ又は玉ねぎ 15g
  • にら 5本分
  • にんじん 細切りを少し
  • パプリカ 20g
  • キクラゲ 戻したもの8こ
  • 生姜 みじん切りを大さじ1分
  • おろしにんにく 小さじ2
  • 紹興酒又はお酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1~2
  • ごま油 小さじ2
  • 中華スープの素 小さじ2

作り方

  1. 1 材料は、食べやすい大きさにカットする。

    フライパンにサラダ油、生姜、お肉、にんじんを入れ、炒める。
  2. 2 お酒とごま油以外の残り材料も加え、炒める。
  3. 3 お酒をふり入れる。
    水または、お湯を50mlくらい加え、温まったら、
  4. 4 ごま油を回し入れる。

    できあがり♪

きっかけ

お野菜をもりもり食べたくて。

  • レシピID:1330050141
  • 公開日:2021/06/28
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肉野菜炒めキャベツもやし玉ねぎにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2024/05/01 06:34
    お野菜いっぱい!栄養満点!肉野菜炒め♪
    レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。

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