作り置き ズッキーニとパプリカの焼き浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ズッキーニ 1本
- パプリカ 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- ☆水 50ml
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
作り方
- 1 ズッキーニは両端を切り落とし１センチ幅に切る
- 2 パプリカを細切りに切る
- 3 火をつけていないフライパンにズッキーニ、パプリカをいれオリーブオイルを馴染ませる
- 4 蓋をして中火にしたら8分放置
- 5 ズッキーニを裏返して2分蒸し焼き
- 6 ☆の調味料を入れて蓋を外したまま1分煮詰めたら完成
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