豚汁★下味冷凍にも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料
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2
玉ねぎは薄切り
にんじんは半月切り
ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルで水気を切る
豚肉は食べやすいサイズに細かく切る
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3
袋に酒、塩、顆粒和風だしの素を混ぜて、その中に肉、野菜を入れてよく揉み込む
ジップ袋に入れて作業し、この状態で冷凍すれば作り置きとして次回の料理に使えます
-
4
水400mlを沸騰させて、具を全て入れ20分ほど煮込む
ごぼうが柔らかくなったのを確認して、味噌を大さじ1加える
味を見ながらお好みで味噌を追加したら完成
-
5
完成
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