大葉たっぷり豚ひき肉のシイタケ詰め レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
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1
大葉を千切りにして☆と混ぜる。
食品用手袋をつけて全体がしっかりとなじむまでこねる。
-
2
シイタケの軸をカットし、片栗粉を内側にまぶす。
-
3
１を6等分してシイタケの内側にぎゅっと詰める。
-
4
フライパンを強火にかけ、シイタケを下側にして入れる。
シイタケに焦げ目がついたらひっくり返す。
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5
弱火にして水（分量外大さじ２）をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
5分焼いたら火を止め、醤油を垂らす。
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