スペアリブのオレンジソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブオイルを入れたフライパンに薄切りにした生姜、にんにくを入れて弱火で香りを出す。
-
2
香りが出たら中火に変えてスペアリブを入れる。
表面に香ばしい焼き色をつける。 -
3
スペアリブの側面が焼けたら、オレンジジュース、ソース、はちみつを入れて蓋をする。
スペアリブに火が通るまで弱火で加熱する。 - 4 スペアリブを一旦取り出して、煮汁にとろみがつくまで煮詰める。
きっかけ
記念日にワインに合うお料理を作りたくて。
おいしくなるコツ
フレッシュオレンジの果汁、オレンジの皮を削ってのせるとさらに香り良く仕上がります。
- レシピID:1330049082
- 公開日:2021/05/02
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