切り干し大根de大人のお漬物♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 切り干し大根をさっと洗う。
- 2 鷹の爪を輪切りにする。
- 3 ビニール袋に切り干し大根と鷹の爪、■をいれ、少し揉んで20分くらい放置して出来上がり。
きっかけ
切り干し大根を煮物以外で食べたくて。
おいしくなるコツ
切り干し大根は、水で戻さないで、ポン酢と麺つゆで味をつけながら戻すことで歯応えが残ります。
- レシピID:1330048818
- 公開日:2021/04/18
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