かれいと玉ねぎの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カレイは頭と内臓、鱗を取り
よく洗います
皮が黒い方に十字の切れ目を入れておきます -
2
フライパンに水、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜スライスを入れ沸かします
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3
カレイを入れ、落とし蓋をして10分ほど煮ます
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4
カレイをひっくり返せるようなら返し、
その上に輪切りにした玉ねぎ、軸を取ってほぐしたえのきをのせて、落としぶたをしてさらに10分ほど煮れば出来上がり
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りし2021/07/08 11:16
とろっとなった玉ねぎの甘みがとても美味しかったです(^^)ごちそうさまでした！！
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