超簡単「生姜の香る和風スープ」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根(細かいサイコロ状に切る) 3cm
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
- にんじん(みじん切り) 1/2
- ハム(みじん切り) 5枚
- 生姜(すりおろす) ひとかけ
- ねぎ(細切りor輪切り) 10cm
- 水 800cc
- ★かつお顆粒出汁 小1
- ★醤油 小2
- ★塩 少々
- 乾燥椎茸の軸 1つ
作り方
- 1 鍋に水、大根、玉ねぎ、にんじん、乾燥椎茸の軸を入れ中火にかける。
- 2 沸騰したら弱火にし★を加える。
-
3
火を止めてハム、ねぎ、生姜を加えたら完成。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
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【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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