切干大根とごぼうと豚肉と油揚げの煮物☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切干大根(宮崎県産千切大根) 20g
- 豚薄切り肉(細く切る) 80g
- ごぼう(笹掻き) 1/2本
- 油揚げ(短冊切り) 2枚
- サラダ油 大さじ1
- ◎昆布だし汁 200ml
- ◎酒 大さじ1
- ◎みりん 大さじ2
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎醤油 大さじ3
作り方
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1
切干大根を良く洗って、3㎝位に切る。
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2
熱したフライパンにサラダ油を入れて中火にし、1と豚肉とごぼうを1分程炒め、油揚げ、◎を加え時々混ぜて10分程煮て、完成です。
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3
使用した 宮崎県産の千切大根です。
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つくったよレポート（2件）
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つだ麻里依2021/05/30 13:43
ありがとうございました！ -
即日承認！はなこっち2021/03/26 00:23
とても美味しかったです。ありがとうございました。
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