長芋と厚揚げ鶏そぼろの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
長芋は皮を剥いて厚さ1.5センチの半月切りにする
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る - 2 炒め鍋にサラダ油と鶏ひき肉を入れて火にかけ、ひき肉がパラパラになるまで炒める
- 3 長芋、厚揚げ、☆を入れ、長芋が柔らかくなるまで、蓋をして弱火で15分程度煮る
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
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