「スナップエンドウとサラダ大根」のレモン炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 スナップエンドウはスジを取る
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、レディサラダ大根とスナップエンドウを炒める(中火)
- 3 大根が透き通り、スナップエンドウにも艶がでたのを目安に塩コショウをする。
- 4 火をとめ最後にレモンを全体にかけたら完成。
きっかけ
レディーサラダ大根にはまっています。神奈川県三浦半島で育ったお野菜だそうで。サラダはもちろん、おみそ汁、煮物、炒めもの、酢の物なにに使ってもおいしいです!
おいしくなるコツ
レモンが入ることで野菜の美味しさが増します!
- レシピID:1330046651
- 公開日:2021/02/23
関連情報
![食治家(しょくじや)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/117603fae7ac7e7c2a2183906245a864d4caf4d7.14.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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炒めてもおいしいですよ〜。