アジのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
プチトマトは湯むきする。
湯むきの方法は
レシピID 1330046526です。
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2
アジは塩胡椒する。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、アジの皮側を焼く。皮に焼き色がつき、身が白っぽくなったら、白ワインを入れアルコール分を飛ばす。
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4
アルコール分が飛んだら、1のトマト にんにく 乾燥ハーブミックス 赤唐辛子 水を入れ3分程煮て、アサリを入れ、アサリの口が開いたら完成です。
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5
器に盛り付け、黒胡椒をかけ完成です。
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6
トマトのブルスケッタにとてもあいますよ♪
レシピID 1330045878
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- カテゴリ
- あじワインに合うおつまみアクアパッツァ
karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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アサリとトマトの出汁が美味しい！