【干し野菜】白菜のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は芯をつけたまま天日で干す。1〜2日ほど干す。全体的にシナッとさせる。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で白菜を焼く。焼き色をつけるように回す。
- 3 焼き色がついたら料理酒を入れ蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
- 4 フライパンから取り出し、一口大に切り、器に盛る。塩胡椒を振って出来上がり。、
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