フライパン一つで、昆布つゆでえびフライ丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍えびフライ 5本
- 冷凍スライス玉ねぎ 100グラムくらい
- 昆布つゆ（めんつゆ） 50cc
- 水 150cc
- 卵（卵とじする直前に混ぜる） 2個
- ご飯 お茶で2杯くらい
- オリーブオイル 大さじ1くらい
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを入れてから、以下の①と②を炒めます。
①冷凍スライス玉ねぎ
②冷凍えびフライ
※この後、煮込むので、上記は軽く炒めれば大丈夫です。 -
2
上記1に以下の①と②を加えて、5分間くらい煮込みます。
①昆布つゆ
②水 -
3
上記2に、混ぜた卵を、まわし入れてから蓋をして1分間くらい蒸します。
- 4 器にご飯を盛りつけてから、上記3をかけて、出来上がり♪
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