ピーマンとナスの素麺チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんは表示通りゆでておく。

   

2. 2 なすは皮を剥き薄切りにして水にさらす。

   

3. 3 ピーマンは種を取り、細切りにする。

   

4. 4 卵に麺つゆをいれ、炒り卵にしておく。

   

5. 5 なすとピーマンをサラダ油で炒める。

   

6. 6 ナスがしんなりしたら、鯖缶をほぐし入れ、そうめんも入れる。

   

7. 7 炒り卵をいれ、だしの素をかけてよく混ぜる。