大根とおあげさんの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
●大根-皮をむき厚さ1.5㎝の輪切り
●にんじん-大きめの乱切り
●油あげ-3～4㎝の幅に切る
●こんにゃく-三角に切る -
2
●鍋にかつお出汁と油あげ以外の
食材をいれる
●中火でゆっくり火を通す - 3 ●大根が半透明色になったら油あげを入れ煮る
-
4
●大根が完全に煮えたら(つまようじを刺し抵抗なくスッと入ればOK)火をとめる
■蓋をして30分味をなじませれば完成
■写真は１人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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