豚レバーとキャベツししとうの焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
レバーは水に20分つけけ血抜きし（時間外）●の調味料を絡め、1０分おく
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2
キャベツはざく切りにする
ししとうはヘタをとり、包丁の刃先で１か所刺して穴をあける
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3
１の汁気を切って薄く片栗粉をまぶす
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4
フライパンにサラダ油をひき、３を重ならないように並べて両面こんがりと焼き、いったん取り出す
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5
フライパンにサラダ油を足し、２を入れてしんなりするまで炒める
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6
４と☆を入れて炒め合わせる
ごま油を回し入れ、ひと混ぜする
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