ズッキーニとイカのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ズッキー二は厚さ5ミリの半月切りにする
いかは足を抜いて内臓と軟骨、くちばしを取る。皮を剥いて胴体は輪切りにする。エンペラは1センチ幅に切る。足は食べやすい長さに切る
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2
フライパンに油をひき、ズッキーニを入れて薄い焼き色がつくまで炒める
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3
イカを加えてさらに炒め、イカに火が通って白くなったら☆を入れてさっと炒める
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