簡単ヘルシー！お豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 1/2丁
- 摘果メロン 1個
- ベビーホタテ(冷凍) 100g
- コンソメ 1/4個
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
- チーズ 40g
- パン粉 大さじ1
作り方
-
1
コンソメは細かく崩しておく。
豆腐は耐熱容器にいれ、ゴムベラやスプーンでつぶす。
摘果メロンは1mm幅の薄切りにする。
- 2 フライパンにバター入れ火にかける。バターが溶けたら摘果メロン、ホタテをいれ火が通るまで炒める。途中塩こしょうで味付けをしておく。
- 3 豆腐の入った耐熱容器に2と砕いたコンソメを入れ、豆腐と馴染むまでゴムベラでからめる。
-
4
チーズ、パン粉をのせトースターで表面が焦げすぎない程度に焼く(だいたい3,4分)
焼き上がったら完成！
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かな＊やん
一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。
職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑
自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧
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