圧力鍋で簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
じゃがいも（1個あたり約70g）は3等分、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形に切る。しめじは石突きを除く。
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2
※を圧力鍋に合わせ、1の野菜、豚肉を入れ火にかける。沸騰してきたら豚肉をほぐしながら、アクを除く。
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3
圧がかかったら2分で火を止め、圧力が下がるまで待つ。
しょうゆで味を整える。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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