豚バラ入りタケノコごはん レシピ・作り方

豚バラ入りタケノコごはん
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
タケノコが手に入ったらまずはタケノコごはんにしたいですよね!?

材料(4人分)

  • たけのこ 1/2個
  • 豚バラ肉 150g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★粉山椒 小さじ1
  • ★水 1カップ
  • 2合

作り方

  1. 1 豚バラをフライパンで炒め、出てきた油はキッチンペーパーでふき取る。
  2. 2 薄切りにしたタケノコと★を入れ、沸騰させ、冷ます。
  3. 3 洗った米に煮汁を入れ、表示のラインまで水を足す。
  4. 4 具を入れ炊飯する。
  5. 5 焚けたらよく混ぜて完成。

きっかけ

季節の味を楽しみたくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みで食べるときに山椒を足してみてください。

  • レシピID:1330037186
  • 公開日:2020/04/23
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