取り分け離乳食にも！ほうれん草のポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 小2個
- サラダ油 大さじ1
- 茹でほうれん草 1束
- 水 600cc
- ☆塩 小さじ2分の1
- ☆コンソメ 1個
作り方
-
1
鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎの薄切りを炒める
-
2
小麦粉を加え、3分炒める
しっかりと小麦粉が行き渡るよう、混ぜてください - 3 水を加え、沸騰してから10分煮る
- 4 茹でたほうれん草を2cm幅に切り、入れる。
- 5 ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる
- 6 ここで、離乳食分は取り分ける
- 7 塩とコンソメを加え、煮たったら完成です
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