ホットプレートで簡単☆瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 茶そばを袋に書いてある時間で茹でる
   (うちはいつもこれですが、めんつゆ付きで茹でてある商品でも大丈夫です^ ^)

   

2. 2 1の間に卵をといて、フライパンに流して、錦糸卵をつくる。

   

3. 3 油(分量外)を引いたフライパンで、牛コマ肉を炒める

   

4. 4 3の肉に火が通ったら、☆の砂糖と醤油を絡めて、取り出しておく

   

5. 5 1の麺が茹で上がったらザルにあげる

   

6. 6 ホットプレートをあたため、油を引いたところへ5の麺を広げる
7. 7 麺に焦げ目がついたら、ひっくり返し、2の錦糸卵、4の牛肉を載せ、ネギを散らす

   

8. 8 めんつゆにレモンを絞り、召し上がれ！