白菜と鶏肉椎茸の中華炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
白菜は一口大のざく切りにする
鶏肉は一口大に切る
椎茸は軸をとり4つ切りにする - 2 フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、両面こんがりと焼く
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3
白菜と椎茸を加え、軽く炒める
日本酒を振りいれ、柔らかくなるまでさらに炒める -
4
☆で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる
ひと混ぜして出来上がり
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