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カブと海老ブロッコリーのコンソメ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • カブ

    大きめ2個(300g)

  • バナメイ海老

    9尾

  • ブロッコリー

    100g

  • ☆顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ☆黒こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カブと海老ブロッコリーのコンソメ炒め

海老の香ばしい香りや旨みがお野菜に絡んで美味しい

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる

    カブは皮を剥いて暑さ5ミリの半月切りにする

  • 2

    フライパンに油をひき、背わたをとって殻を剥いた海老を入れる

    両面赤く色づくまで焼いたら、いったん取り出す

  • 3

    フライパンに油を足し、カブを入れて竹串が刺さるまで炒める

  • 4

    海老とブロッコリーを入れ、☆で味付けする

きっかけ

夕飯

登録されているカテゴリ

食材:
> エビ > その他のエビ

レシピID: 1330034663

公開日:2019.12.06

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