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砂肝と茶豆レタスのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 砂肝

    200g

  • 冷凍茶豆

    80g

  • レタス

    2~3枚

  • トマト

    大1/2個

  • ☆ミツカン味ぽんマイルド

    大さじ1

  • ☆ごま油

    大さじ1/2

  • ☆サラダ油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
砂肝と茶豆レタスのサラダ

コリコリした砂肝の食感が楽しいサラダ

作り方

  • 1

    砂肝は固い皮と筋を取り除き薄切りにする

    熱湯で色が変わるまで茹で、流水で洗ってぬめりを取る

  • 2

    茶豆は解凍して鞘から実を取り出す

  • 3

    ☆を混ぜてドレッシングを作る

  • 4

    食べやすく切ったレタス、トマト、1、2を皿に盛りつけ、3をかける

きっかけ

夕飯

レシピID: 1330034179

公開日:2019.11.08

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