豚肉となすとえのきと玉ねぎのカレー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを半月切り、玉ねぎを薄切り、えのきを3㎝に、豚肉を一口大に切る。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、1を中火で1分程炒める。
- 3 2に水を入れ、中火で3分程煮て、ルウを溶かし入れて5分煮る。
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