カレイの塩麹レモン漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- カレイ 2切れ(220g)
- 塩麹 大さじ1強
- レモンの輪切り 4枚
作り方
- 1 ビニール袋に塩麹を塗ったカレイ、レモンを入れ、口を縛り、3~4時間漬ける
-
2
塩麹を軽くぬぐい取り、グリルに入れる
焦げないように気をつけながら、両面15分程度弱火で焼く - 3 皿に盛りつけ、レモンの輪切り(分量外)を乗せる
関連情報
- カテゴリ
- カレイ(カラスカレイ)
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