チキンカツ☆トマトカレーソース レシピ・作り方

チキンカツ☆トマトカレーソース
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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カレー風味のトマトソースです

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 大1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1個
  • パン粉 適量
  • トマト 小1個(70g)
  • たまねぎ 40g
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆中濃ソース 大さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆カレーパウダー 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする

    トマトは1cm角に切る
  2. 2 フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ透明になるまで炒める

    トマトを加えてさらに炒め、☆を入れひと煮させる
  3. 3 鶏肉は縦に2等分に切る

    包丁を横から入れて厚みを半分に開き、塩コショウを振る
  4. 4 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でキツネ色になるまで揚げる

    食べやすく切って皿に盛り、2を添える

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330029353
  • 公開日:2019/01/19
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カテゴリ
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