茄子とさんまの蒲焼の天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子を半月切りにする 1本
- さんまの蒲焼缶詰め １缶
- 小麦粉 少々
- ★天ぷら粉 大さじ3
- ★水 大さじ4
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 さんまの蒲焼に茶漉しで小麦粉を振りかけ、★を混ぜた天ぷら液に付け、170℃に熱した揚げ油で、カラッと揚げる。
- 2 なすを1の天ぷら液に付けて、１の揚げ油に入れて、カラッと揚げる。
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