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牛豚挽き肉入り☆辛さ控えめ麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛豚合挽き肉

    100g

  • 胡麻油

    大さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1

  • 絹ごし豆腐を角切りにする

    1丁

  • ★長ネギを粗みじん切りに盛り付け

    1/3本

  • ★にんにくパウダー

    2振り

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1/2

  • ★水

    100ml

  • 水溶き片栗粉

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛豚挽き肉入り☆辛さ控えめ麻婆豆腐

夕食に♪

作り方

  • 1

    熱したフライパンに胡麻油を入れ、挽き肉と豆板醤を加えて、中火~強火で1分炒める。

  • 2

    1に豆腐、★を加え、時々混ぜながら2分煮て、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが付いたら、完成。

きっかけ

夕食の一品に。

レシピID: 1330025324

公開日:2018.03.24

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